Nussecken

« Vegane Nussecken » – « triangles de noisette véganes »

Pour la pâte :

250 g de farine
1½ cuillère à café de levure en poudre
90 g de sucre en poudre
100 g de margarine (froide)
3 cuillères à café de sirop d’agave (optionnel)
3 cuillères à café de l’eau froide

Pour le nappage :
120 g de margarine
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
150 g d’amandes hachées
330 g de noisettes moulues

En plus :

Confiture d‘abricots
Chocolat noir

1. Mélangez tous les ingrédients pour la pâte dans un saladier et travaillez le mélange avec
les mains jusqu’à avoir une pâte homogène. Laissez reposer la pâte dans le frigo
pendant 30 minutes.
2. Sortez la pâte du frigo et aplatissez-la jusqu’à une hauteur de 5 mm et mettez-là dans une
plaque de four en forme carrée.
3. Avec un couteau, étalez de la confiture d’abricots sur la pâte jusqu’à tout et légèrement
couvert.
4. Pour le nappage, laissez fondre la margarine, ajoutez les autres
ingrédients et mélangez le tout avec une cuillère.
Ajoutez un peu d’eau si nécessaire pour bien mélanger.
5. Étalez le nappage sur la pâte et mettez tout dans le four à 180 degrés pour environ 20
minutes.
6. Après avoir sorti la plaque du four, laissez refroidir la préparation pendant une heure.
Puis, coupez tout en petit triangles et décorez avec du chocolat fondu.

Previous Article
Next Article

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *