In der Weihnachtbäckerei

Aujourd’hui, nous avons décidé au CCFA de vous partager un chant de Noël pour enfants – un classique de Rolf Zuckowski ! Faire découvrir des chants allemands traditionnels de cette période nous semblait en effet très important, et quoi de mieux pour les plus jeunes que de commencer à pratiquer une langue par le chant ! Retrouvez le lien de la chanson ici.

Refrain:
In der Weihnachtsbäckerei
Gibt es manche Leckerei
Zwischen Mehl und Milch
Macht so mancher Knilch
Eine riesengroße Kleckerei
In der Weihnachtsbäckerei
In der Weihnachtsbäckerei

1. Strophe:                                                              2. Strophe:

Wo ist das Rezept geblieben                                    Brauchen wir nicht Schokolade
Von den Plätzchen, die wir lieben?                          Zucker, Nüsse und Succade
Wer hat das Rezept                                                  Und ein bisschen Zimt?
Verschleppt?                                                            Das stimmt
„Ich nicht“                                                               Butter, Mehl und Milch verrühren
„Du vielleicht?“                                                       Zwischendurch einmal probieren
„Ich auch nicht“                                                       Und dann kommt das Ei (pass auf)
Na, dann müssen wir es packen                               Vorbei
Einfach frei nach Schnauze backen
Schmeißt den Ofen an (oh ja!)                                 (Refrain)
Und ran!

(Refrain)

3. Strophe:
Bitte mal zur Seite treten
Denn wir brauchen Platz zum Kneten
Sind die Finger rein?
Du Schwein
Sind die Plätzchen, die wir stechen
Erstmal auf den Ofenblechen
Warten wir gespannt
Verbrannt

(Refrain)

 

Le petit Lutin

Pour le début de cette nouvelle semaine, et le 7ème jour de notre calendrier, nous avons eu envie de vous raconter une petite histoire traditionnelle venue tout droit d’Allemagne « Der kleine Wichtel » est un conte pour enfants racontant l’histoire d’un petit lutin nostalgique des Noël de l’ancien temps. On espère que cette histoire vous plaira, et vous rappellera vos Noël en famille !

Le petit lutin

Le petit lutin était déjà vieux, très vieux, et il avait déjà vécu de nombreux Noëls.
Autrefois, lorsqu’il était encore jeune, il allait souvent au village pendant l’Avent et
il surprenait les gens avec des cadeaux. Cela faisait longtemps qu’il n’y était pas revenu.
Mais cette année, le petit lutin voulait à nouveau rendre visite aux gens. Ainsi,
il s’est finalement mis en route et s’est assis devant le grand magasin de la ville voisine, et observa l’activité des gens qui passaient. Les gens cherchaient des cadeaux pour leurs familles et leurs amis.
La plupart des gens venaient de rentrer du travail et se hâtaient déjà dans les rues.
Le petit lutin se remémore l’époque où il n’y avait pas encore d’éclairage électrique, et il se demanda si les gens de cette époque se précipitaient déjà dans les rues avec des sacs pleins ?
Eh bien, les temps changent, pensa le petit lutin qui se glissa discrètement hors de la ville.
Il se dirigea vers le vieux village où il aimait se rendre autrefois. Il en avait assez des gens pressés qui semblaient ne pas avoir le temps. La période de l’Avent n’est-elle pas une période calme et de recueillement ?
C’est ainsi qu’il arriva à la vieille maison dans laquelle beaucoup de gens avaient déjà vécu. Autrefois, cette maison avait été sa maison préférée, quand il n’y avait pas encore de lumière électrique et que les gens éclairaient leur maison avec des bougies. Il se souvenait qu’ils n’avaient pas de chauffage non plus, et que les gens transportaient du bois dans la maison pour la garder au chaud.
Certains soirs, il voyait sa mère et sa grand-mère préparer des biscuits. L’odeur se répandait dans toute la maison et lui parvenait même de l’extérieur.
Souvent, les gens s’asseyaient ensemble pour chanter et le grand-père racontait aux enfants des histoires passionnantes. Les enfants attendaient avec impatience que la grand-mère monte au grenier pour la
aller chercher la caisse de Noël, car elle le faisait toujours juste avant Noël. Dans cette boîte
il y avait beaucoup à découvrir. Des étoiles en paille, des bougies, des anges aux cheveux d’or et beaucoup d’autres choses précieuses.
Mais c’était il y a longtemps et c’était une autre époque. Un temps pour faire des choses ensemble, un temps pour l’autre. Aujourd’hui encore, le petit lutin a découvert la famille à travers la fenêtre de la vieille maison.
Elle était assise autour de la couronne de l’Avent et le père lisait une histoire aux enfants.
Eh bien, pensa le petit lutin, une famille qui ne se précipite pas dans les rues. Des gens qui
passent du temps ensemble et qui illuminent leur maison avec des bougies. Oui, aujourd’hui est une autre époque, mais aujourd’hui aussi, les gens trouvent du temps les uns pour les autres. Le petit lutin se sentait heureux. Il se glissa discrètement d’où il était venu.

Saint Nicolas

Le 6 décembre, on fête la Saint Nicolas en Allemagne. D’ailleurs, la tradition commence déjà le soir du 5 décembre, parce que les enfants doivent laver leurs bottines pour en déposer une devant leur porte. Dans la nuit, le Saint Nicolas passe et leur permet donc le lendemain matin, quand ils se réveillent, de trouver des oranges ou des noix dans leur bottine. C’est également le jour où le Saint Nicolas rend visite au enfants pour leur annoncer s’ils ont été sages pendant toute l’année précédente. Dans ce cas, ils reçoivent des cadeaux. En revanche, si les enfant ont fait beaucoup de bêtises, le moins gentil « Knecht Ruprecht » vient pour les punir ! Mais pas de soucis : ce n’est qu’en théorie : il n’apparaît jamais…

Knobeln

Aujourd’hui, on vous fait découvrir une tradition d’un petit coin du nord de l’Allemagne – la Frise orientale.
Le soir du 5 décembre, tout le monde de tout âge se retrouve dans le bar du village pour jouer au « Knobeln ». Il s’agit d’un jeu qui se joue avec trois dés. Le but est de lancer le nombre le plus haut possible en plusieurs tours pour gagner des prix comme par exemple des canards surgelés, des saucisses, des poissons fumés ou des grandes tartes – tout ce qui pourrait améliorer le repas de Noël. Attention, 3×1 est plus haut que 3×6 !
Néanmoins, nous ne savons pas pourquoi les enfants semblent toujours gagner…. 

Knobeln

 

Aujourd’hui, on vous fait découvrir une tradition d’un petit coin du nord de l’Allemagne – la Frise orientale.
Le soir du 5 décembre, toute le monde de tout âge se retrouve dans le bar du village pour jouer au « Knobeln« . Il s’agit d’un jeu qui se joue avec trois dés. Le but est de lancer le nombre le plus haut possible en plusieurs tours pour gagner des prix comme par exemple des canards surgelés, des saucisses, des poissons fumés ou des grandes tartes – tout ce qui pourrait enrichir le repas de Noël.
Attention, 3×1 est plus haut que 3×6 !
Néanmoins, nous ne savons pas pourquoi les enfants semblent toujours gagner…

Europa Party

Salut tout le monde,
Aujourdhui, pour le 4é jour du calendrier de l’Avent on organise une fête de Noël au CCFA. Nous vous invitons de passer à la fête de Noël européenne à Europa Nantes – bien sûr avec quelques activités du CCFA. Voici le programme:
11h: Brunch européen
14h: Démonstration et initiation de dances bulgares
15h: Chorale Franco-Allemand
13h>17h: Animation

Pour vous inscrire cliquez ici.

Mot de la semaine

Le mot de cette semaine vous sera présenté par Louis, notre volontaire en service civique au CCFA, et il s’agit d’un mot du vocabulaire de Noël, spécialement pour notre calendrier de l’Avent !
Nous connaissons tous la joie anticipée : le fait d’être heureux grâce à un événement qui n’est pas encore arrivé, le plaisir vient de l’attente que l’on a.
En Allemagne nous avons un mot pour qualifier ce plaisir de l’attente, spécialement pour la période de Noël. Il s’agit du mot « Vorfreude » : la hâte, l’excitation, l’envie que Noël arrive le plus rapidement possible.

Vanillekipferl

Ingrédients:
Pour 15 à 20 vanille kipferl

1.120 g de beurre mou
2. 45 g de sucre semoule
3. 1/4 cuillerée à café de vanille en poudre
4. 60 g de poudre d’amande
5. 140 g de farine

Pour le sucre d’enrobage :

1. 40 g de sucre glace
2. 20 g de sucre semoule

Préparation:

1. Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre et la vanille en poudre jusqu’à avoir une consistance de pommade.

2. Incorporez la poudre d’amande et la farine à l’aide d’une cuillère en bois puis finissez de travailler la pâte à la main pour obtenir une boule homogène.

3. Prélevez des petits morceaux de pâte, roulez-les pour former des petits boudins et incurvez-les en forme de croissants.

4. Placez les Vanille Kipferl sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites-les cuire 15 min dans le four préchauffé à 180°C.

5. Pendant ce temps, mélangez ensemble le sucre glace et le sucre semoule.

6. Sortez les biscuits du four et laissez-les complètement refroidir avant de les enrober de sucre.

Salut à tous,
🎄Cette semaine débute la période de l’Avent. L’avant Noël bien sûr, moment de l’année aussi importante en Allemagne qu’en France. Il existe d’ailleurs de nombreuses traditions communes à nos deux pays, et l’une d’entre elles, est le célèbre « calendrier de l’Avent ». C’est ainsi que nous est venu l’idée au CCFA de réaliser dans cet esprit un calendrier spécial avec chaque jour une info sur Noël en Allemagne, une recette, un chant, du vocabulaire spécifique… en bref tout ce qui permet d’en apprendre plus sur la manière dont se passe Noël en Allemagne. Alors rendez-vous tous les jours pour de nouvelles découvertes !🎄

Salut à tous,
🎄Cette semaine débute la période de l’Avent. L’avant Noël bien sûr, moment de l’année aussi importante en Allemagne qu’en France. Il existe d’ailleurs de nombreuses traditions communes à nos deux pays, et l’une d’entre elles, est le célèbre « calendrier de l’Avent ». C’est ainsi que nous est venu l’idée au CCFA de réaliser dans cet esprit un calendrier spécial avec chaque jour une info sur Noël en Allemagne, une recette, un chant, du vocabulaire spécifique… en bref tout ce qui permet d’en apprendre plus sur la manière dont se passe Noël en Allemagne. Alors rendez-vous tous les jours pour de nouvelles découvertes !🎄